一套下来,后厨众人是看得眼花缭乱。
没想到这最是寻常的冷淘,还能做出这般花样来!
“这面好生漂亮啊!看着同花儿似的!”
“这……这还是咱们从前吃的冷淘吗?”
王二麻子瞪圆了眼,盯着那碗五彩斑斓的凉面,喉结不自觉地滚动了两下。
见着他这样,姜灵赶紧是递出一双筷子,让王二麻子头一个试菜。
“这叫彩丝凉面!王师傅,您先尝尝!”
王二麻子接过筷子,二话不说,抄起面条就是一拌。酱汁裹着面条“簌簌”作响,随后他是赶紧张嘴“哧溜”一声猛吸进嘴里。
这凉面同汤面自然是不同,入口瞬间,便是一股清爽之意扑面而来。
黄瓜丝的清冽裹着胡萝菔丝的脆甜,混着酸辣鲜香的酱汁,一下便赶走了不知多少的暑气。
更别说姜灵那特意调制的底汁儿,因为提前淋过热油,里头的香气十足,一口吃进去,便让人欲罢不能!
而且同寻常的吃食不一样,这凉面讲究的便是开胃去暑。
原本王二麻子觉着姜灵之前做过的面食已然是极致,却没想到这一手凉面却又给了他不少的惊喜。
酸辣开胃、香甜可口的酱汁,裹满了每一根q弹的面条,一口吸进嘴里,甚至能感觉到面条在扑腾扑腾拍打着齿间的力度。
越嚼越香,越吃越开胃!着实是让人欲罢不能!
王二麻子原本还觉得暑热难耐,等这一碗彩丝凉面下肚,浑身的燥热是一下子浇灭。
整个人顿觉神清气爽,连刚沁出的汗都消了大半。
“呔!这冰爽!”
“一碗吃下去,我这夏乏是解了个干净!”
“灵娘子!这彩丝凉面,妙啊!妙啊!”
姜灵听了抿唇一笑。
“大家赶紧来吃一碗,等会儿咱们今日,还要做上千碗咧!”
“好咧!灵娘子!”