随后,拿筷子夹了一块肉放到碗里,说道:“胡大厨,您尝尝,还热着呢。”
胡大厨见黄雨梦递来的碗,眼神瞬间被吸引,赶忙伸手接过。
碗里的五花肉色泽红亮,上面挂着浓厚而黏腻的汁水,在光线的折射下闪着的光泽。
他缓缓拿起筷子,夹起五花肉,那肉在筷子的夹取下微微颤动。
随后,将肉送入口中,轻轻一咬,浓郁的肉香瞬间在口腔中弥漫开来。
这肉的味道相较于刚刚品尝的鸡肉,浓郁厚重了许多。
肉质软烂得恰到好处,肥的部分入口即化,却也不觉的丝毫油腻。
瘦的部分鲜嫩多汁,纹理间渗透着酱汁的浓香。
胡大厨细细品味着,不知不觉间,整块肉已被他吃完。
随后,他不禁微微挑起眉毛,心中满是疑惑:这猪皮为何如此美味?
软糯中却又带着微微的韧性,与猪肉完美融合。
他本想再夹一块,好好在试试,可又不好意思张口。
只好,轻轻放下碗筷,脸上洋溢着满足的笑容。
出声说道:“小姑娘,这肉真的太好吃了!这菜叫啥名啊?”
黄雨梦听后,微微一愣,这道菜也是从视频上学来的,可具体名字却怎么也想不起来了。
随后,只好俏皮地笑着说:“大叔,您就叫它红烧肉吧。”
胡大厨念叨着“红烧肉”,脸上笑意更浓:“小姑娘,这名字挺好听的。”
这肉烧好后颜色微红,还是用柴火烧出来的,这名字起得恰到好处。
小姑娘,这红烧肉你帮我多称点,我拿到店里肯定好卖。
黄雨梦听后,笑着点头:“好的,大叔。”
说罢,黄雨梦转身回到堂屋,从角落里拿起小罐子。
又赶忙来到井边,将小罐子仔细清洗干净。
随后,拿着洗好的罐子走了回来,笑着说道:“大叔,我就用这个小罐子给您装吧。”
用油纸袋装的话太小了,用树叶装我怕汤汁漏了,您明天让小二哥上午给我带回来就行。
胡大厨听后,笑着点头:“好嘞,小姑娘。”
黄雨梦点了点头,先在秤盘上铺上树叶。
随