水清看了一圈后,很是满意。
很好,没有人自作聪明添加意见,都是按照她图纸上的要求盖的。
她转头对上冯大满仓几人吩咐:“你们去把咱们带来的石磨运来。”
“是!”冯大满仓等人领命立即转身去办事。
竹林村的汉子妇人们们则是紧张又期待。
他们对榨糖一无所知,收了甘蔗后,前面日子还好,忙忙碌碌耕田地抓紧时间将土豆种了下去,争取中间还能收获一季土豆,等土豆种完后,就一直等啊盼的,盼望着能将甘蔗变成糖。
中间去了两次山水村送牙刷柄,也请示过夫人,但夫人说日子还没到,到了她自会过来。
今日终于过来了,怎么能不激动!
就见冯大满仓等人拉来马车,从车厢里搬下来两个石磨块。
这个石磨块和他们磨豆子做豆腐以及碾小麦的都不同!它俩呈柱形拼在一起,中间有一个小小的孔,汉子们围绕着石磨块仔细观看也没看出个所以然来。
“这个用于榨汁,甘蔗从上面的孔放进去,然后由牛拉动,这两块石磨运转会将甘蔗碾碎,榨出甘蔗汁水,懂了没?”水清说完,问道。
当然这一步若是汉子力气大,也能完成,但那样的话太累了,人的力气和牛毕竟不能相比。
龚尚等汉子连忙点头。
怪不得夫人让他们多买几头牛养着,原来是因为这!
水清对上汉子妇人们现场教学:“甘蔗上头的嫩叶杆子可以给牛吃,牛蛮喜欢吃的,并且甜甜的有营养,不过无需喂多了,量里面自己把控;
我再来说下甘蔗榨汁前的第一步,记住不用清洗,除非甘蔗上面有泥巴之类的脏污,这种需要清洗,如果不是就不用管,因为书籍上记载甘蔗上面的一层白霜保留下来,制作出的红糖才会更好。”
听到是书籍上记载的,在场的所有人立即肃然起敬!
他们不识字,总觉得白纸黑字上记载的东西特别厉害!事实证明确实如此,看主家不就从书籍上找到的榨糖法子么。
“甘蔗汁不能直接上锅,用细棉布细细过滤三遍,确保过滤里面的甘蔗残渣才行;”
“熬