清晨，薄雾弥漫在瓯江上。
张阿婆凌晨就起来忙乎，天刚擦亮就把摊子摆了出来，占据了华侨酒店门口最佳的位置。
虽是清晨，酒店大堂却并不安静，间或有远道而归的出租车在大堂停下，下来两三个风尘仆仆的乘客，卸下三四个塞得鼓鼓囊、用胶带封得严严实实的红白蓝编织袋。
张阿婆的儿子儿媳妇都在华侨酒店上班，说这前后半个多月，城里的酒店全满了，住的都是从国外赶回来扫墓祭祖的华侨人，小两口天天忙得脚不着地，加班到半夜才回家。
回来好，回来好啊。
这城里乡下的，不都热闹起来了吗，她的萝卜丝饼摊子不就忙活起来了吗。
这青田城里乡下，一年到头最热闹的，除了过年就是清明，也是她的萝卜丝饼摊子生意最好的时候。
张阿婆年纪虽大，但耳朵还灵，尤其是听到手机时不时地响起：“微信到账xx元”“支付宝到账xx元”的时候，脸上的皱纹都舒展开了。
又一辆出租车在酒店大堂前停下，下来两个女人，像是两母女。一对等在大堂门口的中年夫妻急忙迎了上去，帮着从出租车上卸下整整五大袋行李，手忙脚乱地往明亮的大堂里拖去。
年轻的女人穿着一件卡其色的风衣，没有急着跟进去，反而裹了裹风衣，打量起周围的环境。目光在街道上逡巡了一圈，最终落在她的萝卜丝饼摊子上。
迟疑片刻，女人还是裹着风衣过来了。
四月的早晨还凉，刘清宁裹紧了风衣，迟疑地开口：“一个萝卜丝饼。”
张阿婆麻利地掂起大圆勺子：“蛋要吗？”
“要。”
乳白色的面糊倒进油锅里炸热的大铁勺里一滚，再放进油锅略炸几秒定型，掂起勺子，铺上萝卜丝、瘦肉碎，再敲一个鸡蛋，压实后盖上面糊，送进油锅里炸。
“哪回来的？”张阿婆随口拉家常。
“马德里。”
张阿婆点头：“哦，马德里啊。我小儿子以前也在马德里，这几年去罗马了。”
说话的功夫，一个炸得焦脆香酥的萝卜丝饼便出锅了，放在油锅上方的铁丝架子里