经常见到读者问为什么书里写的大部分是南方，尤其是广东美食。
为什么很少北方美食。
很简单，因为作者是广东人。
小说作者创造不出自己认知以外的世界，也很难写好没见过，没吃过的美食。
北方也有很多美食，只是我更倾向于从身边熟悉的食物写起。
五，关于书中各种食材
一开始，我写得还挺开心的。
有时候没时间，也会在高铁，飞机上构思剧情，然后记下来。
一回家或者到酒店就立刻写写写。
可慢慢地，就开始有些迷茫，甚至陷入了一个新人作者可能都会遇到的误区。（如果有新人作者宝宝看到，希望你可以避免这一点。）
有一段时间，这本书吸引了许多不同类型的读者。
哪怕开头就强调了这是架空文，还总有人给差评，理由是我写得假，没有逻辑。
例如古代不能吃牛肉，古代没有这个酱，没有那个酱，古代不可能出现奶油，吉利丁……
甚至还有人说古代连皇帝也吃不到活海鲜，其他人更别想了。
(￣▽￣)"
其实我很想说，那么多朝代，并不是每个都城都在内陆。
哪怕在内陆，只要皇帝想，也是可以吃到活海鲜的。
有人生怕我看不到，还跑到作者说下面批评我不够严谨，假得很。
看到那些评论的时候，我很惊讶。
架空小说看的难道不应该是行文逻辑，为什么在书里找历史逻辑。
就算当作历史小说来考据，可他们也没有用任何权威文献作为自己论据的支撑。
可是那些人否定的依据，就是他们认为不可能。
其实很多读者认为后面才传入我国的菇类和酱料，其实古代早就有了。
就拿一部分人强调过的近代才出现的咖喱酱和金针菇为例。
其实早在南宋时期，它就已经被以香料调色剂的名义引入了，只是没人把它做成咖喱酱罢了。
《岛夷志略》也记载了泉州海商从大食进口胡黄连，肉桂，豆蒄，松子，椰子和茉莉花等药用植物和作为食品调料的情况。
金针