老人们在鸡舍和猪圈间穿梭，动作虽慢却井然有序。几位上了年纪的妇人蹲在菜园里，一边除草浇水，一边低声闲聊着家长里短。半大的孩子们则三三两两聚在卤料铺子门前，等着跟孙叔学手艺。
“阿禄，你来看看这个火候。”孙叔站在灶台边，指着冒着热气的大锅。他是个跛脚的中年人，右腿落下残疾，但并不影响他在厨房里的灵活。
名叫阿禄的少年连忙凑过去，额头上的汗珠在阳光下闪着光。
“火候还差一些。”孙叔皱着眉头，用长柄勺搅动锅中的卤水，“卤料要的是文火慢炖，急不得。”
“是，孙叔。”阿禄抹了把汗，认真调整着火候。灶下的柴火发出轻微的噼啪声，热气蒸腾中飘散着浓郁的香料味。
林文昂站在卤料铺子门口，看着这温馨的一幕。阳光透过屋檐的缝隙洒在他身上，在地上投下斑驳的影子。他的目光柔和，心中暗暗感激姐姐的安排。若不是林芷柔教他这些生意经，他也不知该如何安置这三百多人。
“公子。”伍大年快步走来，怀里抱着一本厚厚的账簿，“账目都已经清点完毕了。”
林文昂接过账本，翻开粗糙的纸页。上面密密麻麻写着阿拉伯数字，这是林芷柔特意教给他的记账方式。数字排列整齐，清晰明了，每一笔收支都记录得清清楚楚。
“这样记账确实方便。”伍大年凑近看了看，由衷感叹道，“不过外人看了，怕是一头雾水。”
林文昂嘴角微扬：“这就是目的所在。”
食堂里飘来饭菜香，灶房里的大锅正冒着热气。三百多人在这里吃住，每个人都有工分可赚。从种地到养殖，从卤料到酿酒，庄子里的生意蒸蒸日上。
“公子，将军醪又卖完了。”伍大年兴奋地说，脸上带着掩饰不住的喜悦，“西陵商社的人又来订货了，这次要的量比上次还多。”
林文昂眉头微皱，目光落在远处的酒坊上：“现在天气还热，路上容易变质，暂时不接西陵商社的单子。”
“可是”伍大年欲言又止，眉头微微蹙起。
“宁可少赚点，也不能