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 宋妙点头应是,把那手帕接了过来,夸道:“珠姐儿好厉害!一会就给你煎了来吃。”
    又问她道:“你饿不饿呀?”
    珠姐儿就作一副认真感受的样子,还用手去摸了摸肚子,方才点头道:“空空的,瘪瘪的,很饿。”
    小孩喊饿,宋妙自然不敢耽搁,忙把灶门开了,先添柴加火,又看了下灶上剩的东西。
    有几个隔了夜的油饼子,口感不好,也不便给小孩吃,倒是昨晚的一锅饭还剩不少,正连锅湃在水里。
    她便问那何七道:“若是不介意,何公子中午将就喝口粥,如何?”
    何七一口应了,又自告奋勇不要闲坐,想要帮忙。
    他前次剥笋像模像样,宋妙也多了几分信任,便找了个石臼出来,盛了两勺米饭,添了一点牛乳进去,请他帮着舂成糊状。
    一时珠姐儿在边上看着,十分不服,也闹着要干活。
    宋妙就盛了水来,先把已经开了的金雀花挑出来——这花十分奇怪,一旦花开,味道就发涩发苦——剩下半捧嫩花骨朵,请那珠姐儿帮忙轻轻洗一洗。
    一大一小两个人,一点小活,忙得不亦乐乎。
    把这两个打发了,宋妙开了灶门,添柴燃火,把稀饭煮着,方才去处理虾。
    那桶里头少说也有三四斤虾,宋妙度量何七同珠姐儿的胃口,只取了一半出来,用剪刀去了虾头、虾枪、虾囊,又开背去了虾线,用水洗干净,才晾放着,又去处理山葵。
    山葵研磨成末,装了一碗,和着茱萸碎、酱油、两大勺糖、一勺蜂蜜、一碗水,研磨进去许多胡椒碎屑搅拌均匀,又将几瓣蒜切了末,且暂放着——这是山葵虾的佐料。
    做好这些,她又搅散了两只鸡蛋,才去要珠姐儿洗好的金雀花。
    金雀花花骨朵泡在蛋液里,任由它先泡一会好渗出花香,宋妙见那何七还在吭哧吭哧磨米糊,便也不催他,起锅烧油,香爆那虾。
    素油大火爆虾,没一会,虾油的香味就出来了。
    那味道跟肉香不一样,是油爆河鲜特有的香气,虾黄跟鸭蛋黄有一种系出同源的感觉,特别直接,让人闻着都流口水。
    这香味没有海货那么腥,但非常浓郁,烟火味十足。
    正在磨米糊的何七动作
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