她放下手中的汤匙,没有再碰第二下。
【这汤头火候是够的,鸽子的精华也融入汤中了,清而不寡,鲜而不腻。但是……这燕窝……】
宁檬的舌尖能清晰地感觉到,那燕窝的口感有些不对劲。
虽然看起来晶莹剔透,但入口后缺乏应有的爽滑q弹,反而带着一丝若有若无的涩与散,像是处理或者泡发环节出了些许纰漏。
【可惜了这锅好汤。燕窝这种东西,最是考验细节。差之毫厘,谬以千里啊。】
江雨薇一直紧盯着宁檬,自然没有错过她眉宇间那一闪而逝的微小变化。
她的心,也跟着提了起来。
她偷偷瞥了一眼对面的林毅,发现他嘴角那抹若有若无的哂笑,此刻似乎更明显了一些,
眼神中带着一种“果然如此”的了然,显然是对宁檬的“鉴赏能力”已经不抱任何期望,甚至可能觉得她连装都装不像了。
就在这时,服务员迈着小碎步,
小心翼翼地端上了第四道菜。
这道菜一出场,便自带一股“主角光环”。
一个巨大的白玉色平盘,造型简约却不失大气。
盘子中央,几块金黄色的、表皮闪烁着诱人油光的鸡块,
被精心堆叠着,旁边则点缀着一小撮乌黑油亮、
颗粒饱满的鱼子酱,如同黑色的珍珠。
旁边还用翠绿的、不知名食用香草做了些许装饰,
色彩对比鲜明,视觉冲击力十足。
这正是“境”餐厅的绝对招牌,
也是林毅最为得意之作——“脆皮文昌鸡配奥赛特拉鱼子酱”。
中西合璧、创意与美味并存的典范之作。