“尤其是那股巧妙融入红枣的独特甜香,与肉香达成的完美平衡,还有那酥烂又不失其形的口感……几乎与那位故人亲手所做的,一模一样。”
他顿了顿,眼神变得悠远。
“很多年了,我以为再也尝不到那个味道了。
那位故人……她常说,做菜和做人一样,都要用心。
食材的好坏固然重要,但更重要的是那份情意。
她做的红烧肉,用的也不是什么矜贵的材料,就是寻常的五花肉,普通的红枣,但每一口,都能吃到暖暖的心意。”
隋永清的语气中充满了感情,仿佛又回到了那个能吃到故人亲手烹制红烧肉的年代。
厨房里的气氛,因为他这段突如其来的回忆,变得有些安静和温馨。
众人闻言,这才恍然大悟。
原来大师不是被味道惊得说不出话,而是被勾起了深厚的情感记忆。
难怪反应如此失常。
【弹幕】
【原来是回忆杀的威力!】
【能把隋大师吃出眼泪的红烧肉,檬姐这手艺绝了!】
【美食果然是连接记忆和情感的桥梁啊。】
副导演见状,眼中闪过一丝惊喜,没想到还有这样的意外收获。
他适时地上前,声音放得很轻,打破了这片刻的宁静:
“隋大师,感谢您的分享。那……对于宁檬小姐这道红烧肉,您的评价是?”
隋永清深吸一口气,似乎从刚才的情绪中稍稍平复了一些。
他目光再次投向料理台上那锅依旧散发着诱人香气的红烧肉,表情恢复了几分专业食评人的严肃,
但眼神深处,却多了一丝难以掩饰的温情和……欣赏。
他清了清嗓子,开口了。
这一次,他的声音清晰而沉稳,带着不容置疑的权威。
“此道红烧肉,”
他一字一句,掷地有声,
“选料上乘,观其色,五花肉层次分明,肥瘦比例恰到好处,处理得非常干净。”
宁檬屏住了呼吸,微微有些紧张。
【来了来了,专业点评环节!】
“火候掌控,堪称完