q弹q弹的。
现在有了五道菜,祝青峰又思考了下。
准备把家里为数不多的辣椒,土豆,和茄子做成一道东北有名的菜,地三鲜!
这道在东北非常受欢迎,很多人都喜欢吃。
而且全都是素的,吃起来也不怕油腻。
加上地三鲜,已经六道菜了。
还剩下两道。
但祝青峰搁家里找了一圈,也没有有找到合适的食材。
于是,祝青峰又想了个办法。
他从冰箱拿出一块冷冻的里脊肉。
准备用这块里脊肉,做一道糖醋里脊。
这道菜虽然在快餐店里经常吃,但现场做的却很少。
快餐店那些糖醋里脊基本都是预制菜,口感啥的,完全比不了现场做的。
不过这道菜,祝青峰还是第一次尝试。
但祝青峰略懂厨艺,根据网上的视频便能看出这道菜最关键的步骤。
第一,调配合适的浆糊。
第二,勾芡,不能把芡勾得太厚,会影响脆口。
第三,就是油炸的时候,注意火候,和复炸的时间。
现在,还剩下最后一道菜了。
而这最后一道菜,祝青峰准备拿出自己的拿手绝活。
辣椒炒蛋皮!
没错,就是昨天祝青峰早餐吃的那个蛋皮。
但这次祝青峰准备将蛋皮用来和辣椒一起炒。
计划好八道菜后,祝青峰按照每道菜所需的时间,将其顺序排列列。
从长到短,依次制作。
两个小时后。
厨房里的油烟已经非常浓郁,想起了雾一样。
可把祝青峰的鼻子呛得不轻。
但好在他已经将八道菜全部制作完毕了。
而且一道也没有翻车。
八道菜摆上桌子,看着就十分气派。
现在马上就要到九点了。
祝青峰拿出手机,给林幼发了条短信询问。
“现在到哪了?还有多长时间来?”
发完消息,对方立马就回复了。
“快了快了,已经到半山腰了。”
“司机