“好苦……但是……”她皱了下小巧的鼻子,眼睛却亮起来,惊讶地看着杯中的液体,“……有点水果的味道?”
她的反应带着点孩子气的直率,看得江明华不由自主地弯起了眼睛。一丝难以形容的满足感悄然从心底冒头,大概看到自己珍视的心意被小心翼翼感受和触碰,便是如此的感觉。
“不错嘛,味蕾挺敏锐的。”他的赞许毫不吝啬。
他取过林雪萍之前点的冰博克牛乳(经过特殊提纯处理的牛乳),倒入便携搅拌杯中,加入少量冰糖。接下来是重头戏——打发奶泡。冰牛奶与钢制的打奶缸壁碰撞出清脆的响声。
“接下来,教你做点魔法。”江明华调整着蒸汽棒的插入深度和角度,一阵温和而持续的“呲呲”声在钢缸中响起。乳白色的牛奶开始迅速旋转、膨胀,细密的奶泡在液面下生成、融合,如同一场精妙的炼金术正在发生。透明的钢缸壁上很快蒸腾起一片薄雾。
江明华全神贯注,侧脸在吧台柔和的光线下显得尤为专注,长睫微垂,视线紧紧锁住缸内奶泡的状态。蒸汽的嗡鸣声中,林雪萍的目光不由自主地被他吸引过去。他沉浸在每一个微小的操作细节里,神情是她在教室里解题时也从未见过的专注和沉着。这样的江明华,在她眼中镀上了一层陌生又迷人的光彩。他的指尖拂过光滑的钢缸表面,感受着温度,调整着角度,动作流畅而富有力量感。
“时间很关键,”他的声音被蒸汽声压得低低的,带着一种奇特的磁性魅力,仿佛在对她和手中的牛奶一同耳语,“每一秒的温度、每一个角度的转向,都决定了最后的口感。奶泡的厚度、牛奶融合的程度……”他的话语与其是说在教导她,不如说更像是在阐释一个自己沉迷其中的奇妙世界。
几息之后,蒸汽声停下。他手腕灵巧地抬起打奶缸,在操作台面上轻轻垂直磕碰几下,震掉过大的气泡。缸体转动时,里面的牛奶呈现出如奶油般柔滑细腻的光泽。
林雪萍屏住呼吸看着他熟练地将打好的奶泡沿着杯壁缓缓注入浓缩咖啡中,咖啡表