陈建国嗯了一声,虽然还不是太理解,但天才的脑子跟旁人不一样,有些想法不理解也正常,他是苦日子过习惯了。
现在要是有赚钱机会,让他闲下来太痛苦,他根本闲不住,闲下来就浑身刺挠。
等腿好了,他就可以去镇上找找摊位,早点把面摊给支起来,早一天支起来,就能早一天赚钱不是。
“顾泽,你说面条有没有什么要求?”
顾泽想了想开口:“有的,有拉面,手擀面,刀削面各种面,要看你想要哪一种,我们可以挨个试试看哪一种口感最好。”
“一开始忙不过来的时候,可以只做一种,等有稳定客源后,可以考虑逐步创新一点,人都是这样的,常吃一种会腻。”
“刀,刀削面又是什么面?”
“面……不都是和得嘛,切成一条条就成,这个刀削面,字面上意思不会是拿刀直接削吧。”
顾泽闻言哑然失笑:“还真是,就是拿刀去削皮一样削,只是对削的面硬度有要求,太软了不行,太硬了也不行。”
陈建国茫然看着他,听他这意思,就光面的种类上就挺复杂,那他要学的东西还有很多,是要多努力一点了。
“放心别担心,我会每一种都带着你做,直到你做出来肌肉记忆为止,这样以后就不会错了。”