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。折腾来,折腾去,若是平日里买菜,婧婶她二姐总要七嘴八舌地跟他们扯上些许个回合,今日忙着要用,自然就没得那个空闲,只想着要把七七八八的那些菜给二姐送去。
    她丈夫帮着给她打下手,找麻袋,牵袋口,婧婶她二姐只管挑肥选样,上秤装袋、搬拿捡提,她丈夫全心全力、弯身快脚的忙活着。
    那两个姐妹只是邻里朋友,叫人家过来帮忙人家愿意来,婧婶她二姐心里就已是万分感激,当是不会再指望人家忙累忙烦的事,只叫她们去超市买油盐酱醋、葱姜蒜椒、味精调料。那姐妹俩办起事来气势风度也不逊差,婧婶她二姐和丈夫把菜都买好装了三轮摩托车,姐妹俩也都把要买的置配齐了,装上三轮摩托车一齐送去。
    婧婶她二姐丈夫坐在三轮摩托车车厢里跟着司机师傅一起过去,满车的新鲜菜,可不能在路上耽搁了。山上的路是都是黄土路,有的地方要拐急弯,有的地方要拐缓弯,婧婶她二姐丈夫原来跟着婧婶她二姐去过一次查叔家做客,路况心里有数,早到一刻是一刻。何况八爹走了,八爹儿媳妇家的姑爷自然也是要去帮活帮活,送丧事礼钱。
    菜都备齐送去了,办宴席从来没有只吃菜的,酒和饮料也是必不可少的。选什么价位的酒自是有个讲究的,不能买得便宜,便宜了面子里子上都做不过去,买贵点的,却又只怕客人太多,开销过大,折不起。
    方圆上百里,终年总有人家有个喜白丧乐,各家都不是大户富足人家,买什么样的酒,大家心里约摸是有个数的。至于饮料,那时还没有雪碧、果粒橙,只有红黑色的大瓶可乐。
    客多菜盛,婧婶、瑶姨和两三个嫂妹都也是各家里把饭菜做得香鲜美味的能手,厨艺谁也不输给谁。这样的大宴事,从一两年前,有些人家会请专门的总厨,菜的先后顺序、熟嫩程度、火候把控、手法刀功等更高深的得全凭总厨统顾全局。婧婶听从二阿奶的建议,觉得有个总厨,动员起来也能有个主次分寸,倒方便些不少,就请一个总厨。
    查叔婧婶家里有三个大锅灶,厨房里两个,两个锅一个稍大的,一个稍小的,稍大的靠里面,稍小的靠外面。外面的小锅是平日里炒菜煮饭,一日三餐都要烧火,里面的大锅主要用来早上烧三瓶喝一天的开水。还有一个灶是角屋里的猪食灶,平
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