福建、广东部分地方，有着别样的送灶特色。粗壮的甘蔗在这一天被请进了厨房，砍成适宜的小段，仔细去皮洗净后，斜斜靠在灶边。甘蔗节节高升，那挺拔的身姿，恰似人们对生活水平不断攀升的殷切期盼，每一节都仿佛预示着日子越过越甜；汁水丰富的它，又寓意着家庭生活滋润，富足有余。与此同时，橘子、柚子等水果也被摆上灶台，橘谐音“吉”，柚谐音“佑”，简简单单的水果，承载的却是吉祥如意、护佑平安的深沉祈愿。在这里，送灶时还有唱送神歌谣的传统。当夜幕降临，暖黄的灯光照亮灶间，孩子们或是家中长辈，便会轻轻哼唱起来：“灶王爷，本姓张，骑着马，挎着枪，上天言好事，回宫降吉祥……”一边哼唱，一边熟练地往灶里添些干燥的柴火，让火焰烧得愈发旺盛。那悠悠扬扬的歌声，在温暖的灶间回荡，带着质朴的期许，仿佛用这充满温情的方式，就能把心意更顺畅地传达给灶王爷，助他一路毫无阻碍，威风凛凛地奔赴天庭。
然而，在这片温婉之地，送灶期间也有着诸多禁忌需要严守。锅碗瓢盆在这几日都要被小心对待，必须轻拿轻放。只因一旦不小心打破，那清脆的声响在静谧的氛围里就显得格外突兀，宛如一道不祥的警钟，意味着来年家运或许会出现破损，家中可能遭遇破财、亲人间产生龃龉等祸事。讨债还钱这类金钱往来，更是被严令禁止。这段时间，邻里乡亲之间默契地避开这类话题，因为钱财之事被认为会扰乱送灶神的庄重氛围，破坏人际关系之间的和谐。倘若有人在这时候贸然上门讨债，不仅会惹得债主满心反感，更怕触怒了灶王爷，让他觉得这家人小气、薄情，不重情