6混合炒制
1将炸好的白菜叶倒入锅中，与开洋和调料快速翻炒均匀，使白菜叶充分裹上汤汁。
2根据个人口味再加入适量盐进行调味，翻炒片刻即可出锅。
这样制作出来的开洋白菜口感香脆，既有白菜的清甜，又有开洋的鲜美，是一道美味的菜肴。
《书源与开洋白菜的故事》
在一个宁静的海边小镇，住着一位名叫书源的年轻人。这个小镇有着独特的地理位置，既靠近广袤的大海，又有着肥沃的土地，丰富的物产滋养着这里的人们，也孕育出了独特的美食文化。而开洋白菜，便是这美食文化中的一颗璀璨明珠，它与书源之间，有着一段悠长而动人的故事。
书源出生在一个普通但充满温暖的家庭。他的童年是在小镇的大街小巷中穿梭度过的，对周围的一切都充满了好奇。他家的小院里有一小块菜地，母亲每年都会种上各种各样的蔬菜，其中白菜是必不可少的。那一排排嫩绿的白菜，在阳光的照耀下，闪烁着生命的光泽，就像一群质朴而充满活力的孩子。
书源第一次接触到开洋白菜是在一次家庭聚会上。那时候的他还只是个懵懂的孩子，对食物的认知仅仅停留在果腹和简单的美味上。当那盘开洋白菜被端上桌时，他被眼前的景象吸引住了。白菜叶不再是平日里那种简单的蒸煮模样，而是呈现出一种诱人的金黄色，每一片叶子都像是被阳光亲吻过，散发着一种独特的光泽。仔细看去，还能发现星星点点的开洋（虾米）点缀其中，仿佛是隐藏在金色宝藏中的小秘密。那股混合着白菜的清甜、开洋的鲜香以及调料香味的气息，扑鼻而来，瞬间勾起了书源肚子里的馋虫。
他迫不及待地夹起一片放入口中，先是听到清脆的咬噬声，那是经过油炸后的白菜叶所特有的口感，香脆可口。紧接着，白菜的清甜和开洋的鲜美在味蕾上跳跃开来，伴随着调料的巧妙搭配，咸、甜、鲜、香几种味道在口中交融，奏响了一曲美妙的味觉交响乐。从那一刻起，开洋白菜就像一颗种子，种在了书源的心中，慢慢地生根发芽。
随着年龄的增长，书源对开洋白菜的喜爱与日俱增。他开始好奇这道看似普通却又如此美味的菜