在油炸白菜叶的同时，奶奶开始准备炒制的调料。她切好了蒜末、姜末和干辣椒段，每一刀都切得干脆利落。当白菜叶全部炸好后，奶奶在锅中留了少许底油，放入蒜末、姜末和干辣椒段炒香。瞬间，一股浓郁的香味弥漫在整个厨房。接着，奶奶倒入泡软的开洋，快速地翻炒着，加入适量的料酒去腥。然后，奶奶又加入了生抽、糖和一些浸泡开洋的水，搅拌均匀，煮至汤汁变得稍微浓稠。
最后，奶奶将炸好的白菜叶倒入锅中，与开洋和调料迅速地翻炒均匀。那一瞬间，香味变得更加浓郁，整个厨房都充满了开洋白菜的诱人香气。书源看着奶奶熟练的动作，心中充满了钦佩和对美食的向往。当开洋白菜出锅装盘后，书源迫不及待地尝了一口，熟悉的美味再次在口中散开，但是这一次，他品尝到的不仅仅是美味，还有奶奶的爱和对烹饪的执着。
从那以后，书源就经常跟着奶奶学习制作开洋白菜。他逐渐掌握了这道菜的精髓，并且开始尝试在奶奶的基础上进行一些小小的创新。他发现，如果在腌制白菜叶的时候加入一点点柠檬汁，会让白菜叶带有一种清新的酸味，与开洋的鲜味和油炸后的香脆更加搭配。他还尝试用不同种类的油来油炸白菜叶，发现用花生油会让白菜叶带有一种独特的花生香味。
随着书源慢慢长大，他离开小镇去外面的世界闯荡。在大城市里，他见识到了各种各样的美食，但是心中始终念念不忘家乡的开阳白菜。每当他感到孤独或者疲惫的时候，他就会想起那盘充满家乡味道的开洋白菜，想起奶奶在厨房忙碌的身影。
有一次，书源所在的公司举办了一场美食文化交流活动，要求每个员工都带一道自己家乡的特色菜来分享。书源毫不犹豫地决定制作开洋白菜。他提前从家乡带来了新鲜的白菜和开洋，按照奶奶教给他的方法，精心地制作着。
在活动现场，当书源把他的开洋白菜端出来