有人问出了其中的关键,这也是他们担心的。
“大家放心不是什么秘方,就是我老家那边的家长做法,等会回去我会给大家配好料包,下午大家过去拿就行。”
“我们那边有句话,一样的且(亲戚朋友)一样待,一样的馍馍一样的菜。我再给大家出个教程,保证大家能做出一样的味道。”
他这边把游客安抚好,那边村里的小伙子也用水管把猪给冲干净了。
对着人群招呼一声,姜川几个年轻人就拿着棍棒和绳索跨进猪圈里面。
几个人合力把肥猪驱赶到角落,三个人迅速上前把猪按倒。
“嗷、嗷、嗷”
受惊的肥猪疯狂挣扎,扯着脖子使劲嚎叫。
姜川瞅准时机,在肥猪咬人之前把绳子套在了猪嘴上,用力拉紧。
“可以了,后面来人拿绳子把猪腿捆上。”
没多一会,一头300来斤的猪就被他们捆上四肢给抬了出来放到院里的长条凳子上。
院里围观的人见他们出来,立马散开开给他们让位置。
屠夫拿着刀提着桶走过来,姜川用力扯着绳子控制猪头,其他人也使劲按着猪身防止它挣扎。
庞伟被分到猪屁股的位置,只是眼前的场景让他感觉越来越熟悉。
特么当时吴兴来给猪打针的时候,自己也在这个位置,也是这个姿势,也是这一家,唯一不同的可能就是当时不是这头猪。
想到这里眼神忍不住瞟向另一个猪圈。
此时的屠夫把桶放到凳子下面,在猪脖子根上摸索一阵,又让大家把猪调整一下位置。
好似感受到自己的命运,这头猪再没有再剧烈挣扎,只是从喉咙里不断的发出呜咽声。
外面的人自发的把中间给围住,毕竟接下来的场面不太和谐。
屠夫找准位置以后直接把手里的刀给捅了进去,姜川立刻感觉到手里的猪头先是一抖然后就没了动静。
暗红色的血液噗噗的涌出,全都流进了下方的桶里。
凝固之后才是真正的血豆腐,跟咱们平时买的盒装摔不烂的可不一样。
猪血整体凝固以后切