姥爷在一旁架起柴火灶,把大铁锅刷洗干净,添上井水,然后往灶里添柴生火。不一会儿,锅里的水就烧开了,热气腾腾。姥姥和林悦小心翼翼地把装满黄糯米和红枣的模具放进大锅里,盖上锅盖。姥爷不断地往灶里添柴,火势越来越旺,锅里的蒸汽也越来越多,整个厨房都弥漫着浓郁的米香和枣香。
在等待年糕蒸熟的过程中,林悦突然想起了每日的签到。她找了个安静的角落,心中默念:“小月,签到!”刹那间,熟悉的柔和蓝光在脑海中一闪而过,那个清甜的电子音随即欢快地响起:“恭喜悦悦签到成功!本次您获得了高级食材鉴别技能,能够精准辨别食材的品质优劣 。”林悦又惊又喜,心想这个技能以后在挑选食材的时候肯定能派上大用场。
大约过了一个半小时,姥姥说:“差不多了,咱们看看年糕熟了没。”她揭开锅盖,一股热气扑面而来,浓郁的香气让林悦忍不住咽了咽口水。姥姥用一根筷子插入年糕中,拔出来后,筷子上没有粘连糯米,说明年糕已经蒸熟了。姥姥和林悦把模具从锅里拿出来,放在案板上晾凉。
此时,已经接近中午。姥姥本想进厨房做饭,林悦连忙拦住姥姥,自信满满地说:“姥姥,今天中午让我来做饭吧,我刚签到获得了一个超棒的烹饪技能,正好想试试呢。您和姥爷就等着吃我做的大餐吧!”姥姥和姥爷对视一眼,笑着答应了。
林悦走进厨房,开始思考做些什么菜。她打开冰箱,看到里面有前几天买的新鲜蔬菜和肉,心中有了主意。她决定做一道糖醋排骨、一盘蒜蓉西兰花和一个鲫鱼豆腐汤。凭借高级食材鉴别技能,林悦一眼就挑出了最新鲜的排骨、西兰花和鲫鱼。
林悦先把排骨洗净,切成小段,放入热水中焯水去腥。趁着这个时间,她开始调配糖醋汁。有了高级烹饪调味技能的加持,林悦对各种调料的用量把握得十分精准。她把葱姜蒜切成小块备用。
排骨焯水后捞出沥干水分。林悦在锅里倒入适量的油,放入冰糖,小火慢慢熬制糖色。不一