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“羊髓要煨到汤面刚刚泛起蟹眼大小的气泡,宫里的规矩,是七沸七歇,才能酥烂而不腻。”
    沈清歌心中一凛,立刻伸手去撤灶膛下的柴火。滚烫的铜锅把手烙得她掌心一阵发红刺痛。她刚想去旁边的水盆里浸一下手,一本泛黄的册子“啪”的一声被甩在了她面前的案板边。
    “《饮膳正要》,第三卷。”陈御厨往灶膛里不屑地啐了一口烟沫。
    “有空的时候,把这卷抄录一遍。”
    他那枯槁如同老树皮的手指,忽然点在了册子中“金齑玉脍”那一页的旁边空白处。
    “御前呈膳,若是腥膻之物,记得加一勺梅子醋,能压住那股味道。”
    锦芝正好抱着一个沉重的冰鉴从旁边经过。她恰巧看到沈清歌正拿着那本破旧的书卷,对着老御厨恭敬地福身行礼。
    锦芝的指甲狠狠掐进了冰鉴侧面的雕花纹路里。她怀中冰鉴盛着冰晶碎,因她身体的僵硬而洒落出来,溅在裙摆上。
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